---

TWICE အဖွဲ့ဝင် နေယွန်းက ပရိုတိန်းချစ်ပ်တွေကို မကြာခဏ စားဖြစ်ကြောင်း ပြောကြားလာပြီးနောက် အဆိုပါ အဆာပြေမုန့်တွေက ကျန်းမာရေးနဲ့ ကိုက်ညီတဲ့ အစားထိုးရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဟုတ်မဟုတ် စိတ်ဝင်စားမှု မြင့်တက်လာခဲ့သည်။ သို့သော် ကျွမ်းကျင်သူများကမူ ပရိုတိန်းချစ်ပ်들을 “အဆီမတက်တဲ့ မုန့်” ဟု မယူဆသင့်ဘဲ စားသုံးပမာဏနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကို သေချာစိစစ်ရန် သတိပေးထားသည်။

ကိုရီးယားစံတော်ချိန်အရ 2026 ခုနှစ် ဇွန် 10 ရက် ညသန်းခေါင် 12 နာရီတွင် Kormedi.com က ဖော်ပြခဲ့သည့် ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်တွင် ဒိုင်ယတ်လုပ်ရာ၌ အခက်ဆုံးအပိုင်းတစ်ခုမှာ အဆာပြေမုန့်များကို လုံးဝ ဖြတ်တောက်ရခြင်းဖြစ်ကြောင်း ရှင်းပြထားသည်။ အစားအစာပမာဏ လျှော့စားနေရသည့်တိုင် အလေ့အထကြောင့် မုန့်စားချင်စိတ်က မပြတ်လွယ်သလို အလုပ်ပြီး TV ကြည့်နေချိန်၊ အလုပ်ခွင်တွင် အနားယူချိန်မရှိဘဲ ပါးစပ်အလွန်အမင်း လွတ်နေသောအခါမျိုးတွင် ချစ်ပ်တစ်ထုပ်ကို လက်လှမ်းမိတတ်ကြောင်းလည်း ဖော်ပြထားသည်။ ထိုအခြေအနေကို K-pop အိုင်ဒေါများပါ ချွင်းချက်မရှိ ရင်ဆိုင်နေရပြီး TWICE အဖွဲ့ဝင် နေယွန်းကတော့ 2026 ခုနှစ် ဇွန် 4 ရက်က 117 ချန်နယ်၏ YouTube ရှိုး “Sungchan’s Eterview” တွင် ခေါင်းအုံးအဖုံး၊ gua sha ပစ္စည်း၊ လျှာသန့်စင်ကိရိယာများနှင့်အတူ ပရိုတိန်းအဆာပြေမုန့်들을လည်း မိမိနှစ်သက်သည့် self-care ပစ္စည်းအဖြစ် မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။

နေယွန်းက “ချစ်ပ်စားချင်လွန်းတဲ့ ရက်တွေ ရှိတယ်” ဟု ပြောကြားပြီး “အဲဒီလိုအချိန်တွေမှာ ကျန်းမာတဲ့ အဆာပြေမုန့်တွေကို အမြဲထားတယ်” ဟု ဆိုခဲ့သည်။ ပရိုတိန်းချစ်ပ်တစ်မျိုးကို မြည်းစမ်းပြီးနောက် အစီအစဉ်တင်ဆက်သူများက “တကယ် junk food လိုပဲ အရသာရှိတယ်” ဟု တုံ့ပြန်ခဲ့ကြသည်။ နေယွန်း၏အဆိုအရ သာမန်ချစ်ပ်များမှာ ဆားများလွန်းပြီး အရသာလည်း ထင်းလွန်းသဖြင့် မကြာခဏ စားပါက မခံနိုင်လာတတ်ကြောင်း၊ “မနေ့ကလည်း ပရိုတိန်းချစ်ပ် စားခဲ့တယ်” ဟုလည်း ပြောခဲ့သည်။ ဆောင်းပါးက ပရိုတိန်းချစ်ပ်နှင့် သာမန်ချစ်ပ်တို့၏ ကွာခြားချက်ကို အာဟာရရှုထောင့်မှ ရှင်းလင်းထားသည်။

ဆောင်းပါးအရ လူအများစုသည် ဆာလောင်မှုကြောင့် မဟုတ်ဘဲ အလေ့အထအရ အဆာပြေမုန့်ကို လက်လှမ်းစားသုံးတတ်ကြပြီး ကြွပ်ရွမှု၊ ဆားငံမှုနှင့် ကိုက်စားရသည့် ခံစားချက်တို့ကြောင့် မလွယ်ကူစွာ ရပ်တန့်နိုင်ကြောင်း ဖော်ပြထားသည်။ သို့သော် ပုံမှန် ပိုတေတာချစ်ပ်နှင့် အဆာပြေမုန့်အများစုမှာ အရသာနှင့် texture ကို အဓိကထား ထုတ်လုပ်ထားသဖြင့် ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အဆီပါဝင်မှု မြင့်မားတတ်သည်။ တစ်ဖက်တွင် ပရိုတိန်းချစ်ပ်များမှာ soy နှင့် peas ကဲ့သို့သော ပဲပင်အခြေခံ ပရိုတိန်းများ သို့မဟုတ် နို့မှရရှိသော ပရိုတိန်းများကို အသုံးပြုပြီး ပရိုတိန်းပမာဏကို တိုးမြှင့်ထားခြင်း ဖြစ်သည်။ အဓိကအားသာချက်မှာ ပုံမှန်ချစ်ပ်လို ကြွပ်ရွသည့် အရသာကို ရရှိရင်း ပရိုတိန်းကိုလည်း တစ်ပြိုင်နက် စားသုံးနိုင်ခြင်းဖြစ်ရာ ဒိုင်ယတ်လုပ်သူများသာမက ကျန်းမာရေးကို ဂရုပြုသူများပါ ရွေးချယ်လာကြခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော် ပရိုတိန်းချစ်ပ်များကို “မအဆီတက်တဲ့ မုန့်” ဟုတော့ မယူဆသင့်ပေ။

ပရိုတိန်းပါဝင်မှု ထပ်ဖြည့်ထားသော်လည်း ၎င်းတို့မှာ စက်မှုလုပ်ငန်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည့် snack food များသာဖြစ်ပြီး ချစ်ပ်လုံးဝ မစားဘဲမနေနိုင်သည့်အခါ အစားထိုးရွေးချယ်မှုတစ်ခုအဖြစ်သာ သဘောထားသင့်ကြောင်း ဆောင်းပါးက သတိပေးထားသည်။ နာမည်ကြောင့် ပရိုတိန်းဖြည့်အာဟာရတစ်မျိုးလို ထင်ရနိုင်သော်လည်း လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် ပရိုတိန်းပမာဏတစ်ခုကို သေချာဖြည့်လိုပါက နို့၊ Greek yogurt နှင့် ကြက်ဥပြုတ်တို့က ပိုသင့်တော်ကြောင်း ဖော်ပြထားသည်။ လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက်တွင် ပရိုတိန်းအပြင် ရေနှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များလည်း ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်လိုသဖြင့် ပရိုတိန်းချစ်ပ်များက ထိုရည်ရွယ်ချက်အတွက် မလုံလောက်ကြောင်း ဆောင်းပါးက ဆိုသည်။

ထို့အပြင် ပရိုတိန်းချစ်ပ်များ၏ အာဟာရဖွဲ့စည်းမှုမှာ ထုတ်ကုန်အလိုက် ကွာခြားမှု အလွန်ကြီးမားကြောင်းလည်း ဖော်ပြထားသည်။ တချို့ထုတ်ကုန်များတွင် ကြွပ်ရွမှုရရှိစေရန် အဆီ သို့မဟုတ် ဆိုဒီယမ် ပါဝင်မှု များနိုင်ပြီး တစ်ထုပ်အတွင်း ပါဝင်သည့် ပရိုတိန်းပမာဏကလည်း ပုံမှန် ပရိုတိန်းကြွယ်ဝ အစားအစာများကို အစားထိုးရန် မလုံလောက်တတ်ပေ။ ထို့ကြောင့် ပရိုတိန်းချစ်ပ်များကို လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက် သောက်သုံးရမည့် ထိရောက်သော ပရိုတိန်းဖြည့်စွက်စာအဖြစ် မမြင်သင့်ကြောင်း သတိပေးထားသည်။ သို့ရာတွင် လွယ်လွယ်ကူကူ ယူဆောင်သွားနိုင်ပြီး အချိန်မရွေး သက်သာစွာ စားနိုင်သည့် အားသာချက်ရှိသဖြင့် “high protein” ဆိုသည့် စာတမ်းကိုသာ မကြည့်ဘဲ တစ်ထုပ်လုံး၏ စုစုပေါင်းကယ်လိုရီ၊ serving size၊ အဆီ၊ ဆိုဒီယမ်နှင့် သကြားပါဝင်မှုတို့ကိုပါ စိစစ်ကြည့်ရန် အကြံပြုထားသည်။

အကြီးမားဆုံး အန္တရာယ်မှာ “ပရိုတိန်းမြင့်” ဟူသည့် အညွှန်းကြောင့် စားသင့်သည့်ပမာဏကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ထိန်းချုပ်ရန်လိုသည့် သတိလျော့သွားနိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ သာမန်ချစ်ပ်ထက် ကျန်းမာရေးနဲ့ ကိုက်ညီသည်ဟု ထင်လာလေလေ ပမာဏထိန်းချုပ်မှုကို ပိုမို မလေးနက်မိတတ်ကြသည်။ သို့သော် ပရိုတိန်း ပါဝင်နေသည်ဆိုရုံဖြင့် အလွန်အကျွံ စားနိုင်သည့်အရာ မဟုတ်ပေ။ ထုတ်ကုန်အပေါ်မူတည်၍ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ၊ ဆိုဒီယမ် တန်ဖိုးများ မြင့်တက်နိုင်သလို အလွန်အကျွံ စားသုံးမှုက အာဟာရရည်မှန်းချက်ကိုပါ ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

သာမန်ချစ်ပ်များကဲ့သို့ပင် ပရိုတိန်းချစ်ပ်များသည် ကြွပ်ရွမှုနှင့် အရသာပြင်းသည့် seasoning ကြောင့် စားချင်စိတ်ကို ပိုမိုတိုးစေတတ်သည်။ ထို့ကြောင့် မျှတစွာ စားလိုပါက တစ်ထုပ်လုံးကို တိုက်ရိုက်မစားဘဲ လိုအပ်သည့် ပမာဏတစ်ခုကို ခွဲထုတ်ပြီး ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲ ထည့်စားခြင်းက ပိုသင့်တော်ကြောင်း ဆောင်းပါးက အကြံပြုထားသည်။ သတ်မှတ်ထားသည့် အဆာပြေစားချိန်တစ်ခုထားရှိခြင်း၊ ရေ သို့မဟုတ် သကြားမထည့်ထားသည့် အဖျော်ယမကာများနှင့် တွဲစားခြင်းကလည်း အလိုအလျောက် များများစားမိခြင်းကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ အရေးအကြီးဆုံးမှာ ပရိုတိန်းချစ်ပ်များကို “နောက်ထပ်တစ်ခု ထပ်တိုးစားရမယ့် မုန့်” အဖြစ် မမြင်ဘဲ၊ ကိုယ်နေသားကျပြီးသား အဆာပြေမုန့်များကို အစားထိုးသုံးမည့် ရွေးချယ်မှုအဖြစ်သာ သဘောထားရန် ဖြစ်ကြောင်း ဆိုထားသည်။