ဖူဖူမှ မိတ်ဆွေသံယောဇဉ်အထိ — အာဖရိကအစားအစာက ယန်ကီဆုန်၏ ယဉ်ကျေးမှုခရီးကို ဘယ်လိုပုံဖော်ခဲ့သလဲ
Gachon University တွင် ပြင်သစ်ဘာသာအဓိကဖြင့် ပညာသင်ယူနေစဉ် Francophone Africa ဘာသာရပ်တစ်ခုမှ စတင်ခဲ့သော ယန်ကီဆုန်၏ အာဖရိကအပေါ် စိတ်ဝင်စားမှုသည် နောက်ပိုင်းတွင် အစားအသောက်အခြေပြု ယဉ်ကျေးမှုခရီးတစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲလာခဲ့သည်။ နိုင်ဂျီးရီးယား၏ဖူဖူနှင့် အီဂူစီစွပ်ပြုတ်ကို ပထမဆုံး မြည်းစမ်းခဲ့ပြီးနောက် အာဖရိကအစားအစာများကို တစ်မျိုးပြီးတစ်မျိုး စမ်းသပ်လာရာမှ မိတ်ဆွေဖွဲ့ခြင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုလေ့လာခြင်းအထိ ခရီးရောက်ခဲ့သည်။
ကိုရီးယားတွင် အာဖရိကယဉ်ကျေးမှုအပေါ် စိတ်ဝင်စားမှု မြင့်တက်လာနေသည့်အချိန်တွင် ယန်ကီဆုန်၏ ခရီးသည် ထင်ရှားသော ဥပမာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ Gachon University တွင် ပြင်သစ်ဘာသာအဓိကဖြင့် ပညာသင်ယူစဉ် Francophone Africa ဘာသာရပ်ကို မဖြစ်မနေ တက်ရောက်ခဲ့ရခြင်းကြောင့် အာဖရိကနိုင်ငံများကို စတင်လေ့လာခဲ့ပြီး နောက်ပိုင်း Korea International Cooperation Agency (KOICA) တွင် အင်တာန်အဖြစ် တာဝန်ထမ်းဆောင်စဉ် အာဖရိကတစ်လွှားရှိ အကူအညီပရောဂျက်များအကြောင်း အကြောင်းအရာရေးသားခြင်းနှင့် တရားဝင်အခမ်းအနားများတွင် သတင်းနှင့် ဆက်သွယ်ရေးလုပ်ငန်းများကို ကူညီဆောင်ရွက်ခြင်းတို့ ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါအတွေ့အကြုံများက အာဖရိက လူ့အဖွဲ့အစည်းများ၊ ဖွံ့ဖြိုးရေးဆိုင်ရာပြဿနာများနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဇာတ်ကြောင်းများကို ပိုမိုနားလည်စေခဲ့သည်ဟု ဆိုသည်။
သို့သော် အာဖရိကအပေါ် သူ၏ စိတ်ဝင်စားမှုကို တကယ်တမ်း ခိုင်မာစေခဲ့သည့်အရာမှာ အစားအစာဖြစ်သည်။ “ကျွန်တော် ပထမဆုံးစားခဲ့တဲ့ အာဖရိကအစားအစာက နိုင်ဂျီးရီးယားအစားအစာပါ။ ဖူဖူနဲ့ အီဂူစီစွပ်ပြုတ်ကို အတိအကျ မှတ်မိပါတယ်။ အရသာနက်ရှိုင်းပြီး အလွန်စုံလင်တဲ့အတွက် အံ့သြခဲ့ရတယ်။ အဲ့နောက်ပိုင်း တခြားအာဖရိကနိုင်ငံတွေက အစားအစာတွေကိုလည်း စနစ်တကျ စမ်းသပ်လာခဲ့ပါတယ်” ဟု သူက ပြောသည်။ ထို့နောက် အာဖရိကစားသောက်ဆိုင်များသို့ လိုက်လံသွားရောက်ခြင်း၊ ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အစားအစာပွဲတော်များ တက်ရောက်ခြင်း၊ အိမ်တွင် ကိုယ်တိုင် ချက်ပြုတ်စမ်းသပ်ခြင်းများ လုပ်ဆောင်လာခဲ့ပြီး မိမိ၏ ကိုယ်ပိုင်ဘလော့ဂ်တွင်လည်း အတွေ့အကြုံများကို မှတ်တမ်းတင် ရေးသားလာခဲ့သည်။
ယနေ့တွင် အာဖရိကအစားအစာသည် သူ့အတွက် မစားဖူးသေးသည့် အစားအစာတစ်မျိုးတည်း မဟုတ်တော့ဘဲ စိတ်ဝင်စားဖွယ် ဝါသနာတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ လွတ်လပ်သည့်အချိန်တိုင်းတွင် ဟင်းချက်နည်းများကို လေ့လာခြင်း၊ အာဖရိကဟင်းလျာများကို ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အစားအစာနောက်ကွယ်ရှိ ယဉ်ကျေးမှုများကို ပိုမိုနားလည်စေသည့် အာဖရိကနိုင်ငံများမှ မိတ်ဆွေများနှင့် တွေ့ဆုံခြင်းတို့ကို လုပ်ဆောင်နေသည်။ အီသီယိုးပီးယား၏ injera flatbread၊ ကင်ညာစွပ်ပြုတ်များ၊ တန်ဇန်းနီးယားဟင်းလျာများနှင့် Côte d’Ivoire အရသာများကို စမ်းသပ်ခဲ့ခြင်းကလည်း အာဖရိကအပေါ် သူ၏အမြင်ကို ပိုမိုကျယ်ပြန့်စေခဲ့သည်ဟု ဆိုသည်။ “အစားအစာက ယဉ်ကျေးမှုကို ခံစားသိမြင်နိုင်တဲ့ စိတ်ဝင်စားဖွယ် နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ အာဖရိကအစားအစာတွေကို စားလာတဲ့အခါ အမြင်တွေလည်း ပိုကျယ်လာပြီး မိတ်ဆွေဖွဲ့ဖို့ နည်းလမ်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်လာပါတယ်” ဟု သူက ပြောသည်။
ယန်ကီဆုန်၏ စိတ်ဝင်စားမှုသည် နောက်ပိုင်းတွင် ပြည်သူလူထု ပါဝင်သည့် ယဉ်ကျေးမှုပွဲများအထိ ဆက်လက်ရောက်ရှိသွားခဲ့သည်။ 2025 ခုနှစ် စက်တင်ဘာလတွင် Seoul Africa Festival ၏ content creation team အတွင်း ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီး ဘလော့ဂ်ရေးသားခြင်းနှင့် အခမ်းအနားမှတ်တမ်းတင်ရေးသားခြင်း တာဝန်များကို ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ထိုအတွေ့အကြုံက အာဖရိကဂီတ၊ အနုပညာ၊ ဖက်ရှင်နှင့် အစားအစာတို့ကို သူ့အနေနှင့် ပိုမိုနီးစပ်လာစေခဲ့ပြီး အာဖရိကတိုက်၏ ယဉ်ကျေးမှုကွဲပြားမှုကိုလည်း ပိုမိုတန်ဖိုးထားလာစေခဲ့သည်။ ကိုရီးယားတွင်လည်း 2024 ခုနှစ် Korea-Africa Summit ကို ကျင်းပခဲ့ပြီး အာဖရိကနိုင်ငံအကြီးအကဲများ ကိုရီးယားသို့ လာရောက်ကာ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် မိတ်ဖက်ဆက်ဆံရေး တိုးမြှင့်ရေးကို ဆွေးနွေးခဲ့ခြင်းက အာဖရိကအပေါ် စိတ်ဝင်စားမှု မြင့်တက်လာနေကြောင်း ပြသနေသည်။ ယန်ကီဆုန်အတွက် အစားအစာသည် စားသောက်ရန်အတွက်သာ မဟုတ်တော့ဘဲ လူများကို နားလည်ရန်၊ မိတ်ဆွေဖွဲ့ရန်နှင့် အာဖရိကနှင့် ကိုရီးယားအကြား တိုးတက်လာနေသည့် ယဉ်ကျေးမှုဖလှယ်မှုတွင် ပါဝင်ရန် ပေါက်တံတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။