
ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချလိုသူများအနေဖြင့် အသီးအရွက်များသည့် အသုပ်ကိုသာ အားထားလေ့ရှိသော်လည်း ထိုနည်းလမ်းတစ်ခုတည်းဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းမှုကို အမြန်မရနိုင်ကြောင်း ကျန်းမာရေးကျွမ်းကျင်သူများက သတိပေးထားသည်။ အာဟာရဓာတ်ကို မျှတစွာ စုစည်းပြီး ဗိုက်ပြည့်ခံစားမှုကို ကြာရှည်ထိန်းထားနိုင်သည့် အစားအသောက်ပုံစံကို ဦးစားပေးရန် အကြံပြုထားသည်။
ပရိုတိန်းနှင့် ရေဖျော်လွယ်သော အမျှင်ဓာတ် (soluble fiber) ကို တွဲဖက်စားသုံးပါက ဗိုက်ပြည့်ခံစားမှုကို ပိုကြာရှည်စေကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြထားသည်။ ပရိုတိန်းသည် အစာလမ်းကြောင်းတစ်လျှောက် ဖြတ်သန်းစဉ် GLP-1 ဟုခေါ်သည့် ဟော်မုန်းကို ထုတ်လွှတ်စေပြီး၊ ၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ဆေး Wegovy ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းကဲ့သို့ပင် ဗိုက်ပြည့်မှုကို ဖြစ်စေသည်ဟု ဆိုသည်။ ထို့အပြင် ပန်းသီး၊ ကီဝီသီး၊ ဘလူးဘယ်ရီတို့တွင် တွေ့ရသည့် အမျှင်ဓာတ်များက အူမကြီးသို့ ရောက်ရှိပြီး နောက်ထပ် ဗိုက်ပြည့်ဟော်မုန်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည်။
ပရိုတိန်းဓာတ် မြင့်မားသော အစားအစာများသည် အစာစားချင်စိတ်ကို လျှော့ချပေးပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရာတွင် ထိရောက်ကြောင်း လေ့လာမှုအများအပြားက ပြသထားသည်။ အထူးသဖြင့် မနက်စာတွင် လုံလောက်သည့် ပရိုတိန်းကို စားသုံးပါက တစ်နေ့တာ စုစုပေါင်း ကယ်လိုရီ စားသုံးမှုပမာဏကို လျှော့ချနိုင်တတ်သည်ဟု ဆိုသည်။ သို့သော် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို လုံးဝဖယ်ရှားရန် မလိုအပ်ဘဲ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသည့် စွမ်းအင်ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သဖြင့် ပရိုတိန်း၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တို့ကို မျှတအောင် စားသုံးရန် လိုအပ်ကြောင်း ကျွမ်းကျင်သူများက ထောက်ပြသည်။ တစ်မျိုးတည်းကိုသာ အားထားပါက ကြွက်သားလျော့နည်းခြင်း သို့မဟုတ် အလွန်အကျွံ ပြန်စားမိခြင်းတို့ ဖြစ်နိုင်ခြေ ပိုမြင့်လာနိုင်သည်။
ပရိုတိန်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ကို တွဲစားခြင်းက ဗိုက်အတွင်းနှင့် အူသိမ်တွင် ပထမအဆင့် ဗိုက်ပြည့်မှု အချက်ပြမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အူမကြီးတွင် ဒုတိယအဆင့် အချက်ပြမှုများ ထပ်မံဖြစ်လာကာ ဗိုက်ပြည့်နေသည့် အချိန်ကို ပိုကြာရှည်စေသည်ဟု ဖော်ပြထားသည်။ ပရိုတိန်းအတွက် အမဲသား၊ ကြက်သား၊ တိုဖူးနှင့် ကြက်ဥတို့ကို ရွေးချယ်နိုင်ပြီး၊ glycemic index နိမ့်ပြီး အာဟာရဓာတ် ပါဝင်မှုမြင့်သည့် ပန်းသီး၊ ဘလူးဘယ်ရီ၊ ကီဝီသီး စသည့် သစ်သီးများကိုလည်း တွဲဖက်စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။
အသားရွေးချယ်ရာတွင် အဆီနည်းသော အပိုင်းများကို ဦးစားပေးသင့်ပြီး ကြက်ရင်အုံသား၊ ဝက်နောက်တောင်သား၊ အမဲနောက်ခွဲသားတို့ကို အကြံပြုထားသည်။ ဝက်ဗိုက်သားနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဝက်နောက်တောင်သားတွင် ပရိုတိန်း ၁.၅ ဆ ပိုများပြီး ကယ်လိုရီမှာ သုံးပုံတစ်ပုံခန့်သာ ရှိသည်ဟု ဆိုသည်။ အမဲနောက်ခွဲသားမှာလည်း အဆီနည်းပြီး ပရိုတိန်းဓာတ် ကြွယ်ဝသည်။
အသားစားခြင်းက ကိုယ်အလေးချိန် တက်စေသည်ဟု ယုံကြည်သူများ ရှိသော်လည်း အဆီနည်းပြီး ပရိုတိန်းဓာတ် ကြွယ်ဝသည့် အသားအပိုင်းများက ကြွက်သားထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု လျှော့ချရန် အထောက်အကူပြုသည်။ ထို့ပြင် သံဓာတ်နှင့် ဇင့်ဓာတ်လည်း ပါဝင်သဖြင့် သွေးအားနည်းရောဂါ ကာကွယ်ရေးနှင့် ကိုယ်ခံအားမြှင့်တင်ရေးတွင်လည်း အကျိုးရှိသည်။ အရေးကြီးဆုံးအချက်မှာ ပရိုတိန်းဓာတ်က အစာစားချင်စိတ် ဖြစ်စေသည့် ghrelin ဟော်မုန်း ထုတ်လွှတ်မှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သဖြင့် တစ်နေ့တာ စားသုံးမှုပမာဏကိုလည်း လျော့နည်းစေသည်ဟု ဆိုသည်။